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恭喜本帖榮登首頁頭版,作者 五花愛美麗 獲得天府網送出的3朵鮮花和20粒小米
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樓主@他們來圍觀 @布丁小乖


@布丁小乖   


約稿約稿


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  • 在五花看來,美食家不一定是“吃菜要吃心,吃魚要吃尾,吃蛋不吃黃,吃肉不吃肥”。
    而是看到樓下超市有什么新口味上市能去興沖沖的買,吃到好吃的能夠安心和幸福的人
    這就是懂得生活的美食家,人人都可以當個快樂的美食家,你說是嗎?
    歡迎來到五花的美食小天地~

  • 啥子面條店這么歪哦
    只賣中午,中午只賣60碗
    周末還減少到30碗
    寒暑假和法定節日就干脆不賣
    而且只有四種面,每種面都是18一碗!


  • 這家面館老板娘叫做糖糖,和大多數女孩一樣糖糖也有幾個自己想開的店。但是又和大多數女孩不一樣,別人想開的都是咖啡廳,花店和書店,而糖糖最想開的就是牛排店,面館和麻將館,這也是懷孕的時候糖糖最喜歡吃的兩樣東西和最喜歡的打發時間的方法。于是乎,老公就給她開了一家專門賣牛排火鍋的店,隨著兒子的出身,又在離牛排火鍋不遠的地方開了一家面館~
  • 她家開店和其他店家不一樣,沒有任何的宣傳,裝修,最奇葩的是沒有招牌!往往食客走到門口都找不到地方,要圍著店轉很多圈,最后要打電話才能找到。
    不管是她家的牛排火鍋還是面館都是如此,花崗巖的地板,鋪了一半的白瓷墻壁,頭頂幾個大吊扇,只賣和牛相關的臊子,一斤牛肉只能賣4碗面,只賣四種,而且只賣中午,只賣六十碗!



  • 看到這里,有些朋友就會說”哦喲,老板這個饑餓營銷做得好哦,面只有四種,還只賣中午,還只有六十碗?!憊?,不管你怎么說,反正人家生意就是好~

  • 青花瓷的大碗不分幾兩,番茄牛尾,紅燒牛肉,泡椒牛腸,牛肉雜醬四種面有干有濕,有粗有細,有紅有白,想怎么搭配都行。而且統一價格都是18,也許你第一次來會覺得價格過高,但是一旦愛上這個味道,就忘不了了。
  • 去了幾次才把全部的品種試完,還好都不貴,下面來給大家介紹下:
    【番茄牛尾面】,番茄味道比較濃,番茄都是燙了皮的,所以使得味道能更好的融入到面湯里,一口面帶著融融的番茄碎碎和青菜一起吃,很舒服~
  • 紅燒牛肉面的那幾坨澆頭都是采用的牛腱子肉,切成筷子粗細的厚度,中間帶著有嚼頭的牛筋,又燜又燒的把肉弄的爛而不散,彈而不柴。每碗里都有五六塊大腱子肉,你說這種紅燒牛肉面吃起爽不爽~

  • 泡椒牛腸絕對是別的地方不常見的一道臊子,師傅的好刀工保證了每一根牛腸的大小長短粗細,也能保證牛腸在和泡椒一起炒制的同時每一根的味道都能相同,配上肉厚的泡紅椒,完全沒有絲毫腥味,不知不覺就和細面一起滑入了嘴里。

  • 接下來就是五花我的最愛,也是每次去吃的面——牛肉雜醬面了,一定要配粗面才能吃出那個感覺來!看這面上鋪的滿滿的肉臊子,18一碗可不是蓋的,表面撒的是芹菜碎,粗纖維的口感是整個面條中的點睛之筆。
  • 一定不要羞澀,大力的huo!死勁的huo!把筷子先插到碗底把底部的面條翻上來的hou!這短短的十來秒是你吃這碗雜醬面必不可少的步驟和時間,請一定要用心去huo !OK?
  • 當然你認真把面huo好rua好~讓表面滿滿的肉臊子和芹菜碎蔥花還有底部的紅油海椒都均勻的布滿每一根面條,然后夾起一筷子,滋遛滋遛的一下吸入嘴里,嘴邊還帶著醬汁的痕跡和芝麻粒粒,這時候的你完全顧不上擦嘴,而且閉著眼睛鼓著嘴巴慢慢咀嚼著這一口面條,細細的體會著口腔鼻腔都充滿著肉欲的味道。
  • 店里的跳水泡菜很一般,但是如果加到這個雜醬里又是別有一番風味了,白的面條,紅的蘿卜,棕的肉醬,青的芹菜,好一碗五顏六色,好一碗牛肉雜醬!
  • 四川人可以算的上是最愛吃面的南方人了吧~這里吃不夠的男士們可以隨便免費加面哈,管飽!
  • 午后,很熱,頭頂的吊扇雖然在一直嗡嗡作響,但是只是把房間里的悶熱攪成了熱風。中午來吃面的很多對面川音的老師教授樂團樂手們,這些平時在各自專業領域呼風喚雨的老大們此刻都和自己的學生甚至學孫們一起,坐在這里汗流浹背的吃著面。腦門上鼻尖上最后吃的都是汗,吃完后喝口面湯,取下眼鏡細細的把臉上的汗還有嘴邊的油干凈,放下剛才吃面挽起的衣袖和褲腳,慢慢的走出門準備下午的教學和演奏了。

你餓不餓?我煮碗面給你吃哦~


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收藏 送米 本帖最后由 五花愛美麗 于 17-6-12 22:01 編輯
0 1 0
好拽
堅決抵制這種假米日眼的,又想掙錢又限量

不要和單身哥倆個噔啊噹
面條好不好吃,全靠佐料調的好不好
看起來好巴適哦
耶,拽哦
好想去吃,又怕去時又賣完61碗了!糾結????
好想去吃,又怕去時又賣完61碗了!糾結???? 藍se天空 發表于17-6-13 21:13
 十二點去,妥妥的
堅決抵制這種假米日眼的,又想掙錢又限量 單身半輩子 發表于17-6-13 11:36
 哈哈哈,說了是人家搞不急呀,主業賣牛排火鍋的嘛
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